毎日が新鮮？

朝ご飯↓



実家では、義父が時おり買ってきたりしていたミニあんぱん。

これだけだと炭水化物オンリーでよくないかな？と思いながらも、２個は一気に、そしてもしかしたら４個ぐらいはいけそうです。いけないのにね(笑)。

結局は１個でガマンしました。そうしたら・・・

後からお腹がパンパン！

胃が疲れ気味という自覚症状があったからといって、まさか１個でこんなことになるとは思いませんでした。

もう少なくとも２年間は健康診断を受ける時間的余裕もなく、介護一直線だったから、どのような病気が進行していてもおかしくはないですが、気に病んだところでプラスになることは何もありません。

おへその下の中華まん体型を改善させようと、カラダが反応しているサインと解釈して、悩まないことにします。

昼ご飯↓



久しぶりにドトール。

用事があって自宅に戻る時間がなく、用事を済ませてからちょっとゆっくりめのランチでゆったり。

実家の晩ご飯↓



前日に妻の長兄が実家へ持ってきた、かなり高級なお粥の残り。義姉の作品です。材料費はかなり高いらしく、どのくらいお金がかかっているのか想像もつきません。

レトルトの介護食のハンバーグと組み合わせるのって、ミスマッチでしょうか？

実はこれが最後の介護。この日の夕方に妻の次兄が引っ越してきて、荷物の搬入の最中での義母の晩ご飯でした。そして、次の日からは次兄が義母の介護をすることとなり、翌日の午前中に引き継ぎをするだけ。

完全に解き放たれるのか、それとも幾分かは介護が続くのかはまだ未知の部分。まずは次兄が世話をするようだから、それを尊重します。

義母はそのようなことは何も知らずに、いつも通りの食事をして、介護ベッドへ戻っていきました。

晩ご飯↓



娘はこの日が、通っている高校で推薦入試のため休校日。抜け目なく（？）お友だちとディズニーリゾートへ出かけて、晩ご飯は不要。

妻も残業かいつもより短めで、介護完了のお祝いとばかりに宴席を設けてくれました。

まずは生ビールから・・・



天ぷらで東京では名高い、つ○八のコースメニュー。天婦羅御膳です。

大根おろしと天つゆに加えて、４種類の塩が到着。

何も加えないプレーン、わさび、ゆかり、昆布だったと思います。なかなか覚えられなくて・・・



いよいよ天ぷらが来ました！

専門店だから、時間をおいて楽しませてくれます。

最初は海老ときす。



続いて、穴子と茄子。

大根おろしも梅肉をミックスした専用のおろしを出してくれるあたりが嬉しい！



お口直し、までは聞き取ることができたのですが、肝心の何かはわかりません。



最後のかき揚げは、ご飯と別々ちもできるし、丼にもできるので、妻も一緒に丼わ選択しました。たれの分だけオトク？

ご飯の量がその分だけ少なくなっても、ついつい炭水化物を摂り過ぎる我が身には大切、と解釈します。

炭水化物って、どうしてこんなに美味しいのでしょうね(笑)？

かなり高かったですが、美味しくいただきました。

朝ご飯↓



前日の夜になって、急に妻の長兄からメール。

用事があって実家へ行くので、朝の義母の世話をデイサービスセンターへの送り出しも含めて代わりにやるというメッセージでした。

ちょうど義父母の確定申告のために、医療費の領収証整理に追われていたところだったので、頼んでしまいました。

これで安心して集中できるとやり始めたら、終わったのは明け方の４時半！

雪かきに続いてまた夜更かし。娘を学校へ送り出してからまた布団へもぐり込むという、人間失格とまではいかないで欲しいですが、子どものやる気を奪う父親失格の朝でした。

そうしたら・・・

妻がそっとご飯を朝だけでなく、昼も用意していてくれてビックリ！

妻を見送ってから、前日の晩ご飯のシチューの残りにチーズ入りパン。少しずつカラダが起きてきます(笑)。

昼ご飯↓



妻が用意してくれたので、あとは電子レンジで温めるだけ。

義父が亡くなったので、実家から持ってきて預かっていた保険証券が見つからず、午前中はそれを探すのに時間を費やしあっという間！

認知症で郵便物を次々と間違って捨ててしまっりするから持ち出したのに、持ち出してから保管場所を忘れてしまうなんて・・・

やっと発見！ホッとしてのお昼は、さらに美味しさが増したような気分。

実家の晩ご飯↓



長兄はどうやら奥方からお粥を預かってきたらしい。

義父が病院で息を引き取った時も、義姉が晩ご飯代わりに手早くいろいろなものを用意して持ってきてくれたのを思い出しました。自分なら決してやらない（というより、できない）ことをやる義姉もスゴイ！

晩ご飯↓



帰りが遅くなって、またもや妻に作ってもらってしまいました。

焼きそばだけでも充分なのに、目玉焼きのトッピング！最近買った小さめのフライパンが役に立っている？

さらにピーマンの肉詰め。自分でも作りたいと思いつつ、ついついやらずにいるレシピのひとつ。

そして、鍋物に入れ忘れた油揚げは、すりおろした生姜をのせて、発泡酒のおつまみに変身！

美味しくいただきました。

朝ご飯↓



妻がちょっと高級なパンを焼いて出してくれました。

メープルシロップの容器が食卓に出ていたので、これを塗って食べようと思ったら、後からツナのマヨネーズ和えが追加。ちょっとしたひと手間、なるほどねぇ〜

昼ご飯↓



妻の次兄の義母との同居に備えて、義母をデイサービスセンターへ送り出してから区役所へ行きました。

認知症の義父が、届いた郵便物を訳もわからないまま次々と開封して、大切なものまで捨ててしまうことがあまりにも多いので、区役所に相談して送付先をすべて自宅に変更してもらっていたのです。

おびただしい数の封書！少なからずストレスでしたが、これからは転送も必要なくなるのでその解除手続をしてきた次第。

おかげでいつもより遅くなって、スーパーへ立ち寄ったらお目当てのイチゴは売り切れでした。仕方ないですね。

代わりに野菜ジュースを買ってきたものの、白菜に人参とベーコンで具だくさんの野菜スープにしたらお腹いっぱい！

最初は親子丼のつもりがネギ塩丼になったりと、予定変更ばかりですが、これも自分だけのご飯だから許される？



お腹いっぱいになったはずなのに、なぜかこういうものを・・・

実家の晩ご飯↓



日中の時間帯に自宅へ戻るようになってからというもの、レトルトや冷凍食品ばかりですが、義兄がもうすぐ同居するからそれまではこれで乗りきってもらいましょう。

デイサービスセンターのお昼でも、毎回ごっそり残しているらしく（連絡帳に記載されるのでわかります）、食べ物の好みがだんだんと難しくなってきているのでついつい既製品頼りに・・・

晩ご飯↓



妻の帰りが早くて、結局はすべてお任せ。

シチューとご飯だけでなく、さらにいろいろと用意してくれるあたりはさすが！もしかして、このように準備しろというメッセージだったりして？

美味しくいただきました。

朝ご飯↓



前日のチョコレートチップ入りスティックパンはそのままですが、そこへハムチーズトーストが加わり、さらにゆで卵。

あれれ、イチゴがたったの２粒？

妻も娘と一緒にお弁当を作って、その中に入れたのだとか。寒い時期だからできることかもしれませんね。

昼ご飯↓



あっ、これに食べられてしまったのではありません（笑）。

実家での義母の世話を終えて、デイサービスセンターへ送り出して自宅へ戻る途中にあったオブジェ。



たしかに東京都心でもそれなりに雪が積もりましたけれど、まさかここまで作ってしまう人がいるとは！



このところ定着しつつあるメニュー。３種類ぐらいは２本ずつローテーションで選びます。

実家の晩ご飯↓



冷凍の海老ドリアで、３個入りのパックがかなり安かったのですが、中身を出してみたら、２個入りパックより若干少なめ。

お買い得というのは間違いありませんが、これだけだと足りないので、液体の栄養剤と、ミニカップヨーグルトをプラス。これでちょうどよかったみたいです。

晩ご飯↓



スーパーの惣菜ばかりでは飽きてしまうだろうと、即席のかに玉を加えてみました。

トマトが高いので、ミニトマトを半分に切って並べ、いつもならポテトサラダを買ってきてしまうところを、人参だけとシンプルに。

美味しくいただきました。

朝ご飯↓



チョコレートチップ入りスティックパン。自分からは食べなくても、あるといいですね（笑）。

娘のお弁当のおかずの残りらしきものも加わって、イチゴも合わせるとちょっと豪華。

昼ご飯↓



実家で義母の世話を済ませて、帰りがけにスーパーで買い物。この時間帯だと、ちょうど１パック２９７円のイチゴが買えるんです。

ちょっと小粒だから、その分値段が安いのでしょう。通常なら３９７円が最安値だから、１００円の違いは大きいのです。

調理パンを２個買うのも、だんだんと定番化しそうですね。

実家の晩ご飯↓



前日に妻は実家でおでんにしたらしく、その残りがあったのでそのまま使いました。

ご飯も以前ならお粥は嫌がったのに、最近ではすっかりこれに馴染んでペロリ。

晩ご飯↓



久しぶりに鍋物。

本当は前日の晩ご飯用に材料をそろえて買っておいたのですが、それをこの日に持ち越して、あとはただ刻むだけ。

長ねぎを、６〜７センチに切ったら短冊状にすると、甘みとシャキッとした食感の両方が楽しめるという、鍋物の素の袋に書かれていたアドバイス。

試しにやってみたら、火を通しすぎたのか長ねぎが行方不明！

白菜が少なめでボリューム控えめ。でも美味しくいただきました。

たかが積雪４センチ！

東京では話題になっても、雪国地方の方々からすれば、

たったそれぐらいでどうするんだっ！

と、お叱りを受けそうです。

雪が小降りとなった深夜零時ごろから雪かきを始めて、気がついたら朝刊配達のバイク。

空は暗くても、家に帰ったら明け方の４時半近くでした。

寝不足の効果テキメン！

記事の更新をしようにも、ちょっと疲れてしまってできません。

悪しからずご了承ください。

朝ご飯↓



このところイチゴとコーヒーが定番ですが、画像は毎回きちんと撮っています。

見た目が変わらないので、朝刊と一緒にパチリ（笑）！

昼ご飯↓

抜けてしまいました。

実家に着いて、さて義母に食事をさせようと思ったら、とんでもない出来事が・・・

認知症が進むと起こり得ると覚悟はしていたつもりでも、ケアマネージャーさんからの話を「知識」として受けとめるのと「体験」するのとでは大違い。

半ば呆然！心身とも著しく疲弊します。

この日は夕方から妻が義母のご飯の世話をしてくれる予定。この負担が妻にもかかるかと思うと・・・

晩ご飯↓

「お母さんと晩ご飯食べて帰ります。」

妻からのメール。予感的中でした。

自分ならいつも「お義母さん」としか書けないところ。やっぱり親子です。

昼間の時間帯が大変だっただけに、夜は大丈夫だろうか、妻にいろいろと負担がかからないだろうかと心配しても、そのあたりのことは本人でなければわかりません。

妻に任せて、いさサイゼリヤへ。

日曜日の夜だからなのか、時間帯のせいなのか、店内は大混雑！

それでも、一人だからスキマの席でも空いていればと思ったら、待ち時間なしで案内してもらえました。団体（？）だったら確実に待たされるところ。ラッキー♪



グラスを冷やすところまでは追いつかなかったらしく、洗いたての状態。それでも一所懸命な姿には感動して、ワインが美味！ちなみに、デカンタは控えめに２５０ミリリットル。



サラダ。このシェフサラダ以外にもたくさんあるのに、コスパと健康を考えると、どうしてもこれになってしまいます。

いつもならマルゲリータピザ。今回はペペロンチーノにしてみました。前日もスパゲッティをたくさん食べたはずなのに、毎日でも食べられるのって、ヘンですか？



ワインが足りなくて、デカンタをお代わり。これでフルボトルの３分の２を飲んだことになります。

ちょっと背伸びをして、常連気取りでメニューを見ずに

「きゅうりのピクルスと・・・」

「お客さま、申し訳ございません。きゅうりのピクルスはなくなりまして、代わりにキャベツのピクルスになります。」

おおっ、歴史をふまえて回答してくれるではないか(涙)！

この応答に、とても気分がよくなる自分って、ちょっとアブナイ？？？

接客のツボをおさえているなぁ〜と感動しました。



マルゲリータピザの代わりに、人気メニューのミラノ風ドリア。

ちょっと足りないかな？ぐらいのボリュームが売上アップの秘訣？

もう一品注文したくなるのです。



いけないと思ったのもつかの間、通算で３本目のデカンタは、よく冷えていて、サイゼリヤのテーブルワインの美味しさを引き立ててくれます。

摂取カロリーを「一応は」考慮して、柔らか青豆の温サラダで抑えたつもり(笑)。

美味しくいただきました。

朝ご飯↓



この日、娘は朝６時半に家を出て部活。妻も早起きしたので、

「朝は私が実家に行くからいいわ。」

と義母の世話もやってくれることになりました。

あともう少しと二度寝して起きたら、食卓にはおにぎりが１個。

炭水化物そのものだ！

以前に書いた食べる順番を意識して、まずはイチゴ。これで少しでも糖尿病のリスクが減るのなら・・・

昼ご飯↓

あれれ、どうしたっけ？

義母のデイサービスセンターからの帰宅時刻にあわせて、自宅を出るまでの数時間の記憶がはっきりしません。

かなりの時間をパソコンに費やしたのは間違いなさそうです。しかし、お昼を食べたかどうかを思い出せないというのはかなり深刻！

何かに熱中すると食事が抜けてしまう傾向は、仕事をしていた頃からありました。でも食べたか食べなかったかわからないなんて・・・

実家の晩ご飯↓



冷凍庫の食パンがなかなか減らなくて、今回は牛乳にひたして柔らかくしてから、卵でくるんで焼きあげて、メープルシロップをたっぷり。

通常なら朝ご飯のメニューでしょうけれど、とにかく食べない義母に食べさせるとなれば、そのあたりの手段は選びません。

ほとんど噛まずに食べられる部分しか食べなくて、パンの耳の部分はごっそり残されましたが、食べないよりはマシ？

晩ご飯↓



イカスミパスタ！でも、それだけではなくて、なんとアラビアータでした。

最近になって小さめのフライパンを買ったので、妻はそれも駆使して３種類のスパゲッティを用意してくれて感謝！

サラダとあわせ、美味しくいただきました。

朝ご飯↓



りんごジャムがあっという間になくなって、この日の朝で最後。

それなりに大きかったのですが、みんなで食べると早くなくなりますね。

昼ご飯↓



実家での義母の世話を済ませて、帰りがけにスーパーでイチゴをいつも通り買ったものの、ついイチゴのエクレアに手が伸びて・・・

実家の晩ご飯↓



ふと気がついたら、義兄が買ったと思われるプリンが賞味期限切れ！

食べるのは高齢者の義母だから、どうしようかと思いながらも食べさせてしまいました。未開封だったし、ずっと冷蔵庫に入ったままなら大丈夫でしょう。

晩ご飯↓



妻と娘がいつ帰ってきてもいいように、スーパーで惣菜を買って素早く準備したのですが、結局は二人とも夜の９時過ぎに帰宅。ご飯を食べ終えたら１０時近く！

それでもこうして家族で食べられるのはいいですね。

美味しくいただきました。

朝ご飯↓



妻が買ってきたピザと、かなりスパイシーなハーブ入りのパン。

初めて経験する味覚？嗅覚？ですが、これがまた実にいいんです。ちょっとハマりそう・・・

昼ご飯↓



これから日中は自宅でひとりご飯の機会が増えるから、それに備えて小さめのフライパンを買ってきました。

たとえば親子丼一人前を作る時に、丼にあわせてこの大きさで具を作れば、専用の道具を買わなくてもすんなり入るし、洗い物の歳にも場所をとりません。

値段が高いのはずいぶんと高いですが、まずはお試しと３９７円。金属のヘラを使うこともないから、当座はこれで充分です。

で、豚の細切れ肉を使って、



一見して冷凍ご飯とわかってしまいますが、その上に焼肉のたれで仕上げた肉野菜炒め。自分用だとピーマンも色鮮やかに作れて、ちょっとしたナルシズム？？？

実家の晩ご飯↓



一般用のおかゆだと、義母には少し多め。おかずなしでちょうどいいぐらいになってしまいます。

これだけだと味が単調になってしまうから、食後のプリンをご褒美に（？）隠しておいたら見事に完食。

どこか幼稚園の子どもにご飯を食べさせている光景に似ていますが、デザートは食後まで見せません。

晩ご飯↓



帰りが遅くなったら、妻と娘はすでに食事を済ませていて、買ってきてくれたにぎり寿司が晩ご飯。

持って帰ってくる途中で、荷物が多くて傾いてしまったそうですが、味に変わりはありません。むしろ、こうして買ってきてくれたことの方がウレシイ。

美味しくいただきました。